全国各地の生産者から食肉を仕入れることが可能です
小川グループは生産者との信頼関係と経験豊富な職人による目利き力で、全国各地の優良な食肉を安定供給できます。お客さまのニーズを敏感に察知し、それらの食肉を一貫した社内体制を活かして素早くお届けすることが可能です。
目利き力
小川グループでは、職人が培った経験と知識による目利き力で、良質な食肉をお届けしています。また、お客さまのニーズに合った食肉を、少しでも低価格で提供できるよう、常に目利き力に磨きをかけています。
仕入れ力
小川グループには、これまで全国のほとんどのブランド肉を取り扱ってきた実績があります。目利きの経験を積んだスタッフのセリ場での活躍により、東京食肉市場において上位シェアを占めるほどの仕入数となっています。そして生体だけを見るのではなく、肥育される環境や様々なデータにも気を配ることも仕入れ力の大切なファクターです。
安定供給
食肉業界の仕入れは気候や流行などによって左右されます。いつでもご要望通りの商品数をお客さまにお届けするために、日頃より生産者から定数的に仕入れるなどの調整を図っています。そして、生産者とお客さまの双方が笑顔になれることが、私たちの大切なミッションです。